08.08.2018
Мировой рекорд по скорости обслуживания клиента принадлежит ресторану «Karne Garibaldi» (Гвадалахара, Мексика). И он равен 13.5 секундам с момента оформления заказа до его появления на столе. А вообще, время ожидания здесь не превышает 1 минуты.
Конечно, обеспечить такую скорость обслуживания под силу далеко не всем кафе и ресторанам. Но стремиться к снижению времени ожидания стоит (это – один из факторов, влияющих на повышение лояльности). Помочь в этом может внедрение такого инструмента, как электронное меню.
Помимо увеличения скорости обслуживания клиентов, электронное меню позволит:
И это далеко не все возможности, открывающиеся перед заведением с внедрением электронного меню.
Давайте рассмотрим, куда можно обратиться тем, кто решил внедрить в работу этот эффективный инструмент, и что предлагают компании, занимающиеся разработкой таких решений.
Сталкивались с киосками самообслуживания KFC? Так вот, это – «дело рук» Interactive Group. Компания оказывает широкий спектр услуг в сфере технического, маркетингового сопровождения бизнеса и других направлениях. И в списке ее клиентов – довольно звучные и знакомые многим имена.
Предлагаемое компанией электронное меню позволит:
У компании имеется успешный опыт внедрения своего eMenu в заведениях различного типа. Оно подходит для кафе и ресторанов, заведений быстрого обслуживания, фуд-кортов, отелей, пабов и баров, точек самообслуживания и пр.
Возможна индивидуализация стиля под конкретного клиента. С помощью этого электронного меню вы сможете даже продвигать свое заведение в социальных сетях.
Электронное меню Smart Menu привлекает высокой скоростью внедрения. Как утверждают разработчики, система разворачивается в считанные часы. Для его использования необходимо наличие нескольких мобильных устройств на базе ОС Android. Среди особенностей этого предложения:
Как и в предыдущем случае возможно оформление системы в корпоративном стиле клиента. Еще одна интересная особенность этого электронного меню – возможность использования механизма связанных блюд. При заказе основного блюда клиенту предлагаются варианты дополнительных, что способствует увеличению среднего чека.